Viennois spécial Nespresso

Café Viennois

Difficulté : facile
Durée : 2 minutes

Présentation de la recette

Trouvant ses origines en Europe de l'est, en Autriche évidemment mais très populaire également en Hongrie, ce café léger mais gourmand vous ravira toutes les occasions!
D'une simplicité enfantine, cette recette clôturera à merveille les repas de fêtes.

Avant de commencer

Nous vous présentons ici la déclinaison spéciale Nespresso. Cette version n’a rien de particulier puisqu’elle vous guide simplement dans le choix des capsules.
Ici, nous prendrons un café relativement léger : le Roma, le Capriccio ou le Decaffeinato Intenso.

Pour un plus bel effet, choisissez un verre ou une tasse transparente. Ainsi, vos invités pourront voir la crème s’écouler jusqu’au fond de la tasse.

Dosages

Il faut compter deux expressos pour obtenir une quantité suffisante (à savoir 2 x 40ml)

Les étapes de la recette

– Faire couler deux espressos dans une grande tasse et sucrer si nécessaire.

– Mettre un grosse cuillère de crème fouettée sur la surface du café.

– Saupoudrer de cacao et accompagnez le tout de petits chocolats.

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